Запись вебинара Андрея Корнилова «Как повысить продажи в баре»

Друзья, с радостью делимся с вами записью первого вебинара «Академии Inshaker»! Бренд-бармен холдинга «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов подробно рассказал о том, как повысить продажи в баре.

В ходе вебинара были рассмотрены наиболее эффективные инструменты и техники, которые помогут повысить популярность и доходы заведения. Андрей Корнилов поделился опытом и ответил на интересные вопросы:

• как создать понятную и доступную базу коктейлей и алкоголя?
• что такое «эмоциональный якорь» меню и как рассказать про барную карту за 30 секунд?
• как научиться разбираться в посетителях и что такое «6 пунктов встречи гостя»?
• как максимально эффективно работать с персоналом?

Также мы приносим извинения всем зрителям за технические неполадки со звуком, возникшие во время трансляции. Это был наш первый вебинар в рамках «Академии Inshaker»: мы набираемся опыта и учимся на ошибках. Обещаем, с каждым разом наши вебинары будут становиться только лучше!