Сангрита
Sangrita
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Сангрита
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Серебряная текила | 1 | л |
| Томатный сок | 600 | мл |
| Апельсиновый сок | 300 | мл |
| Лаймовый сок | 60 | мл |
| Огурец | 150 | г |
| Сельдерей | 37 | г |
| Табаско соус красный | 20 | мл |
| Соль | 5 | г |
| Черный перец молотый | 5 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Кувшин | 1 | шт |
| Стопка | 2 | шт |
| Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
Рецепт коктейля Сангрита
- Литрового кувшина сангриты хватит, чтобы запить 20 стопок текилы
- Положи в кувшин нарезанные маленькими кусочками небольшой огурец 1 шт и половинку стебля сельдерея
- Налей лаймовый сок 60 мл, апельсиновый сок 300 мл, томатный сок 600 мл и табаско соус красный 20 мл
- Добавь соль 1 к. ложку и черный перец молотый 1 к. ложку и аккуратно размешай коктейльной ложкой
- Укрась стеблем сельдерея
- Разлей серебряную текилу и сангриту по стопкам
- Выпей текилу и запей сангритой
Что рассказать гостю о коктейле Сангрита?
Хотите попробовать "Сангриту"? Это острый овощной чейзер, которым запивают текилу. В составе томатный, апельсиновый и лаймовый соки, огурец, сельдерей и табаско. Пикантный солёный напиток идеален для того, чтобы сопроводить им стопку текилы.
Spirits Sour Festival by De Danann: карта заведений-участников
43 карточки
Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS: голосование за лучшее видео
21 карточка
Настойка на водке с ананасом, шалфеем и чили
История
Dé Danann — ирландский виски, вдохновленный мифами «изумрудного острова»
История
Новогодняя новинка: настойка AMG «Имбирный пряник»
История
Cubana Cultura — новый белый ром от «Татспиртпром»
История
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Сангрита
5 коктейлей наиболее похожих на Сангрита - Кровавая Мэри,Контрольный выстрел,Кровавый Джозеф,Кровавая Машка,Устричный шутер
Популярные коктейли с водкой
ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен
Контакты
telegram
VKontakte
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Сегодня опробовал этот рецепт, убавив количество табаско до 15 мл, получилось отлично, в меру остро.
Лучше табаско, соль и перец добавлять в конце понемногу и пробовать, как получается.
Кстати, овощи я пропустил через блендер.
Возможно, их лучше нарезать кубиками?
Как "правильно"?
Табаско слишком много, максимум 10мл хватает. А вот сока лайма можно больше, 80 - 100мл. Состав хороший, но специи лучше под свой вкус подбирать.
Очень остро получается. Все гости кроме одного просто отказались. Тобаско надо максимум 10 мл.
"1 к. ложку" это сколько?или что означает к.?
Коктейльная (барная) ложка объемом 5 мл
Крошечная ложка конечно же
Интересная вещь, но 20мл табаско - слишком дофига.
>>сангрита
>>в составе текила 1л
Дальше не читал.
А зря не читали. Ниже в рецепте написано, что сангрита смешивается в кувшине без текилы, а затем используется, чтобы текилу запивать - как и положено :)
А подскажите рецепт сангриты без томатов
Можно так:
30 мл свежевыжатого апельсинового сока
25-30 мл свежевыжатого сока лайма
15 мл свежевыжатого гранатового сока
1/4 чайной ложки острого молотого перца (чили или кайенского) либо столько же острого соуса типа Tabasco
1-2 кружка перца халапеньо
Две кружки халапенье - это мощно
20мл табаско красного на литр многовато это 4 чайные ложки, да и добавлять надо табаско зеленый халапеньо, он ближе к мексике кмк
и огурец тут лишний
Смотря как ты его приготовишь. Очевидно, лучше выстоять некоторое количество воды на слайсах огурца и загазировать, но сроки у такого полуфабрикаты будут весьма малые.
А пробовали по нашему рецепту? На самом деле, овощи как раз нивелируют остроту, поэтому табаско мы добавляем не меньше, чем огурца и сельдерея. Но всегда можно изменить пропорции или заменить соус на зелёный, только не забывайте рассказывать о своих впечатлениях от напитка :)
Пожалуй очень интересно для гостя особенно в комплекте с мезкалем или премиальный текилой
Гость точно будет доволен 😀
Недавно была в Мексике и в хорошем баре подавали Мескаль с Сангритой - мне очень-очень понравилось! Захотелось найти рецепт... Но оказалось, что найти подробный рецепт в рунете не так-то просто... Огромное спасибо вам за рецепт Сангриты!!!
Всегда пожалуйста 🧡