Вячеслав Ланкин

Наставник и учитель нескольких поколений барменов, а также организатор и судья барменских конкурсов. Основатель легендарного бара «Real Mccoy». Участник и идейный вдохновитель сообщества Bartender Brothers. Соорганизатор первой российской премии "Barproof awards". Владелец бара "Delicatessen". многократно входившиго в список 50 лучших баров мира по версии Drinks International.

Какие подводные камни могут встретиться при открытии собственного бара?
Чем хороший бар отличается от плохого?
Что нужно делать, чтобы стать таким же известным?

У нас нет запретных тем!
Единственное условие — вопросы должны касаться профессии.

Добро пожаловать в комментарии, и готовьтесь к честным ответам!