Стратегия работы: Антон Майоров («Сегодня Можно», Mr. Bartender)
- Мы скорректировали цены, но незначительно: 10-30 рублей максимум. И еще больше стали использовать в напитках и коктейлях локальные ингредиенты. Плюс, чтобы оставить цены в сегменте нашего региона, объем некоторых позиций перевели с 40 мл на 30 мл — разницу гость практически не увидит, а мы сможем предложить ему наши напитки по хорошей цене.
- Со времен пандемии мы чаще разговариваем с членами команды, стараемся поддерживать друг друга и помогать. Подходить ответственнее к своим постам, сторис, поведению и общению. Увольнять — нет. Наоборот, необходимо больше взаимодействий: спорт, отдых и общая вовлеченность — где и как улучшить то, что сейчас уже есть, усилить эти направления.
- Общайтесь с гостями, общайтесь между собой, общайтесь с поставщиками, будьте примером для индустрии — все сейчас строится на взаимном уважении.
Dé Danann — ирландский виски, вдохновленный мифами «изумрудного острова»
История
FAQ для участников Spirits Sour Festival by De Danann
История
Сайдкар: версии названия коктейля
История
Spirits Sour Festival by De Danann: карта заведений-участников
43 карточки
Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS: голосование за лучшее видео
21 карточка
Настойка на водке с ананасом, шалфеем и чили
История
Контакты
telegram
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.