Inshaker Чат: социальная страница для общения барменов
«Inshaker Чат» — это пространство, где можно задавать вопросы и получать ответы от других барменов. Здесь происходит обмен знаниями: бармены общаются и помогают друг другу.
Как пользоваться?
Просто напиши свой вопрос в комментарии на этой странице и жди ответа от сообщества!
А если можешь ответить на вопрос другого пользователя — смело делись знаниями и увеличивай карму.
Какие вопросы можно задать?
Задавать можно любые интересующие тебя вопросы, связанные с работой в баре, миксологией и индустрией в целом. Например:
- Сколько дэш ангостуры нужно лить в Олд Фешен?
- Где купить Матусалем?
- Куда пойти в Берлине?
Прямая трансляция круглого стола «Красота спасет мир»
История
Круглый стол «Красота спасет мир»: женские секреты барной индустрии
История
Запись круглого стола «Бренды и локдаун: откровенный разговор с амбассадорами»
История
Spirits Sour Festival by De Danann: карта заведений-участников
43 карточки
Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS: голосование за лучшее видео
21 карточка
Настойка на водке с ананасом, шалфеем и чили
История





Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Всем доброго времени суток, я бармен любитель, если можно так сказать, уже около года интересуюсь барной тематикой и вот возникло несколько вопросов, которые в интернете я не нашёл. Подскажите, возможно ли заготовить лимонный сок, который может стоять в холодильнике хотя бы месяц и не испортится, просто при приготовлении коктейлей лень каждый раз делать фрэш? Еще вопрос, какие вообще бывают заготовки в баре? И возможно возможно ли хранить алкоголь и сиропы с надетыми в них гейзерами?
Доброе время стуток всем! Подскажите, пожалуйста, каким джином по вкусовым характеристикам можно заменить Seagram's Extra Dry. Давно нет в продаже его. Спасибо.
Прочитал, что компания умерла в 2000 году
всем здравствуйте колеги. с малых лет хотел стать барменом когда подрос не как не получалось устроится на такую должность и вот в феврале этого года мне фартануло и я устроился барменом но сложно у меня всё это получается так как с алкоголем я не дружу вообще не пью и не пил и в алкоголе не разбираюсь. а работу терять не хочу всё токи мечта детство
Здравствуйте , Я учусь в Политехническом университете города Пермь , сейчас я пишу научно-исследовательскую статью с целью выявить основные проблемы ,ключевые личностные качества барменов и узнать как эффективно мотивировать их.Если вы работаете барменом пожалуйста пройдите небольшой опрос на 5-7 минут. https://forms.gle/1m8fVo1vZmWfLiof6
Коллеги-бармены, может кто рассказать о минусах использования лимонной и яблочной кислот за баром?
от Ягерьмейстера будут какие нибудь капы?)
Существует ли всероссийская беседа барменов ВК ? Например в моем городе есть локальная беседа , perm bartender community. И если такой нет, то почему бы ее не создать
Вот же она, прямо здесь и сейчас
Доброго всем, господа! Хотелось бы раскрыть тему инфьюзов в баре
Всем добрый день, интересует тема кордиалов, где можно взять информацию по этой теме что бы понять "что это и с чем его едят"?