Project 101: экспериментальный коктейльный проект от барменов Bilbao и Imbibe Cocktail Bar

Виталий Северинов и Денис Саяпин, бартендеры питерских заведений Bilbao и Imbibe Cocktail Bar, запустили экспериментальную инициативу Project 101.

Проект заключается в поиске лучшего алкоголя для приготовления коктейлей, себестоимость которого не превышает 101 рубль. Ребята будут выкладывать в открытый доступ полные ТТК найденных напитков с указанием поставщиков.

Цель проекта — показать, что даже в кризисных условиях можно создавать актуальные напитки и использовать для этого алкоголь из разных ценовых категорий, не теряя при этом вкусовых качеств коктейлей.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на editorial@inshaker.com