Как коронавирус повлиял на работу сомелье и энологов
Beverage Daily поделился интересным исследованием от Союза энологов Франции, целью которого было определить, как симптомы коронавируса (потеря вкуса и обоняния) сказались на деятельности винных профессионалов.
Исследование проводилось не только во Франции, а по всему миру: в нем приняли участие более 2500 сомелье и энологов, сдавших положительный тест на COVID-19. Собранные результаты показали следующую статистику:
- 68% опрошенных заявили, что потеряли обоняние или вкус из-за болезни, и только 32% не сообщили о каких-либо проблемах
- 61% заболевших с симптомами на момент исследования сообщили о полном восстановлении вкуса и обоняния, 32% заявили о частичном восстановлении, а 7% все еще не избавились от симптомов
- Средний срок полного восстановления вкуса и обоняния составил 70 дней
- 38% заболевших с симптомами сказали, что потеря вкуса и обоняния напрямую повлияла на их профессиональную деятельность

А как сильно эпидемия коронавируса повлияла на вашу работу? Делитесь в комментариях.
Spirits Sour Festival by De Danann: карта заведений-участников
43 карточки
Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS: голосование за лучшее видео
21 карточка
Новогодняя новинка: настойка AMG «Имбирный пряник»
История
Настойка на водке с ананасом, шалфеем и чили
История
Dé Danann — ирландский виски, вдохновленный мифами «изумрудного острова»
История
Настойка на джине с апельсином и лавандой
История





Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.