Rockin’ Like Bamboo: винный коктейль на хересе и двух видах вермута

Imbibe поделился авторским рецептом от Грега Морено из американского бара Ward III (Нью-Йорк).

«Rockin’ Like Bamboo полон сложности и глубины, как Манхэттен или Мартинез, но при этом он менее крепкий. Поэтому вы, вероятно, не потеряете свой мобильный телефон после того, как выпьете несколько порций», — говорит Грег. Для приготовления напитка понадобятся:

• сухой белый вермут (30 мл)
• сладкий белый вермут (20 мл)
• сладкий испанский херес (20 мл)
• чинар (15 мл)
• аперитив Byrrh (10 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом, а затем процедить в охлажденный бокал купе и украсить апельсиновой цедрой.