Настойка на джине и киви

Начинаем потихоньку готовиться к грядущим праздникам. Каким напитком порадовать себя и гостей? Например, в новогоднюю атмосферу отлично впишется яркая джиновая настойка на киви. Ниже делимся ее рецептом.

Ингредиенты:

• 750 мл джина
• 4 спелых киви
• 150-200 г сахара

Приготовление:

1. Очистите киви от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

2. Положите киви в миску и слегка подавите обратной стороной ложки, чтобы фрукт дал сок.

3. Добавьте сахар, перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.

4. Переложите киви с сахаром в банку и залейте джином.

5. Закройте банку, встряхните и настаивайте в прохладном темном месте пару недель, периодически встряхивая.

6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито.