La Concha: вариация Пина колады с хересом

Imbibe поделился интересным авторским твистом на Пина коладу с добавлением хереса от американской бар-леди Кейт Хаус из Техаса.

В рецепте сохранены все основные ингредиенты для Пина колады, однако к ним в компанию добавлен херес фино. Вот все, что понадобится для приготовления коктейля:

• белый ром (45 мл)
• ананасовый сок (40 мл)
• кокосовая вода (30 мл)
• херес фино (10 мл)
• лаймовый сок (10 мл)
• сахарный сироп 1:1 (10 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а после этого — процедить в наполненный колотым льдом коллинз и украсить двумя листьями ананаса.