Hell's Kitchen: коктейль на основе амаро и канадского виски

Imbibe поделился рецептом нового авторского коктейля Hell's Kitchen от американского бартендера Робина Гудфеллоу из Торонто.

Для приготовления напитка понадобятся следующие ингредиенты:

• канадский виски (20 мл)
• амаро (20 мл)
• сухой херес амонтильядо (20 мл)
• сахарный сироп 1:1 (15 мл)
• содовая

Нужно смешать виски, амаро, херес и сахарный сироп в шейкере с добавлением льда, а затем — процедить в наполненный льдом коллинз, долить содовой и украсить слайсом лимона (сушеного или свежего).