Джесси Вида представляет коктейльные тренды на роме 2018

"Хороший коктейль – как изысканная еда", – считает бармен из Нью-Йорка Джесси Вида. Когда он возглавил кубинский бар Blacktail, ему хватило всего несколько месяцев, чтобы взять титул "Лучший новый бар". Специально для Inshaker Вида рассказал о коктейлях с ромом, которые стали популярными в этом году.

Белый ром, клубничный сироп и лаймовый сок.

Посмотреть рецепт

Белый ром, коньяк, бурбон, амаро, чинар и домашний сироп на бобах тонка.

Посмотреть рецепт

Белый ром, ликер юдзу, желтый банановый ликер, гентиана и абрикосовый ликер.

Посмотреть рецепт

Белый ром, фернет бранка, просекко, джерри томас биттер, домашний сироп кола и домашнее цитрусовое масло.

Посмотреть рецепт

Выдержанный ром, пряный ром, сверхкрепкий ром, красный вермут, банановый ликер и ликеры фалернум и пименто драм.

Посмотреть рецепт

Читайте также:

Джесси Вида: "Если кто-то в моей команде недостаточно мотивирован – это моя проблема, а не его".

Фото: Мэттью Цукер