Dark & Moody: травяной коктейль на основе шартреза и фернет бранка

Imbibe поделился авторским рецептом от Томми Стернса из бара Deep Dive (США).

Dark & Moody переводится как «Мрачный и угрюмый», и автор напитка считает, что такое имя отлично ему подходит. «Коктейль имеет смелый и даже агрессивный вкус, отсюда и название», — говорит Стернс. Для приготовления понадобятся:

• фернет бранка (45 мл)
• зеленый шартрез (15 мл)
• сахарный сироп 1:1 (15 мл)
• лаймовый сок (15 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в охлажденный бокал.