Caberet: ягодный коктейль с водкой и ежевикой

Creative Culinary поделился авторским рецептом от американского бармена Кевина Берка из Денвера.

Для приготовления этого напитка с терпким ягодно-травяным вкусом понадобится:

• водка (45 мл)
• лимонный сок (20 мл)
• ликер сен-жермен (20 мл)
• ягоды ежевики (3 шт)

Необходимо положить в шейкер две ягоды ежевики и подавить мадлером, затем добавить остальные ингредиенты со льдом и встряхивать 10-15 секунд, а после — процедить в наполненный льдом стакан и украсить готовый коктейль оставшейся ягодой ежевики на шпажке.