Домашний сироп фалернум

По рецепту Даниэля Далла Пола на 750 мл: смешай в банке или бутылке сверхкрепкий темный ром 180 мл, измельченный в блендере корень имбиря 90 г, цедру 9 лаймов, гвоздику 40 шт, миндальную пасту 180 г и миндальный экстракт 1/2 к. ложки. Настаивай 24 часа, затем процеди через марлю в чистый контейнер, тщательно отжав всю жидкость. Добавь домашний сахарный сироп (2:1) 420 мл и лаймовый сок 90 мл. Хорошенько взболтай, пока смесь не станет желто-зеленого цвета.